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汽车编辑聊“春节往事”,北京城的“浪漫”与四川的辣味年夜饭
张晓飞 汽车头条 2019-02-07 10:51:07 阅读数 49787

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“一年一度的春节就要到了!”

这翻来覆去调整语序却从没动摇过主旨的一句话,每年都会准时出现在春节之前的电视广告中,报刊版面的头条处,以及行驶在高速上的汽车广播里。比冯巩的“我想死你们啦”来的更在意料之中,也更能在意料中激起人们对这个盛大节日的憧憬与热切期待。

尤其对于汽车编辑而言,在忙忙碌碌了整整一年后,春节可以说是“空中飞人”们得以小憩的驿站。在这个小长假即将到来的日子,编辑部的同学们早已经是“身在曹营心在汉”,根本抑制不住内心深处的小激动热闹的讨论起“春节往事”。

不过,大家都一致认为,跟讨论撰稿选题比较,讨论春节话题显然差(geng)点(you)意(yi)思(si)!

二花儿:河北有些地方不吃年夜饭

我是土生土长的北方人,从出生到上学再到后来工作,感觉自己活了20多年感觉就没出过京津冀这一片地方。如果让我聊一聊春节,我只能说,盼望着过年的心情是从来没有变过的。

我的春节都会在奶奶家度过,在河北的农村,拜年的传统一直都在保持。从早晨六七点钟开始持续到中午,村里人会按辈分、长幼的顺序依次去各家问好,这中间讲究很多,但小孩子一般都不太懂。

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广袤的北方大地存在着多种独立意志,每个细分区域过年的方式都有些许差别。比如在我的老家,就从来没有年夜饭这个说法,我们习惯大年三十的早晨做一桌子菜,晚上却要一家人围在一起包饺子,量要足够多,因为除了晚上吃,还要提前为第二天早晨的早餐做好准备。  

小时候喜欢过春节是因为可以买新衣服新鞋子,对于女孩来说,把自己打扮的漂漂亮亮的才是过年的仪式感。但对于男孩来说,放鞭炮才是过春节的必备项目,听着家家户户噼里啪啦的响声,觉得新的一年就要这么热闹的开始了。

阿峰:东北过年不一定吃杀猪菜

阿峰是东北吉林人,当成为一名北漂的时候,东北人自带的搞笑属性也跟着他一路南下中和了工作的酸甜苦辣。听他聊起春节,笑声之余更多的是温暖。

“说起来春节,我也是一直在农村的奶奶家过的,跟大城市不一样,农村里好玩的有意思的东西有很多,更何况是东北的冬天。(此处附傲娇表情包)”

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“不用我说你们也知道,东北在冬天最有名最天然最能让人产生奇思妙想的那就是白茫茫的大雪了,对于东北人来说,没有雪的春节算什么春节。”

“在冰和雪堆积中,河面上能形成一层厚厚的冰体,孩子们都喜欢拿着爬犁在上面玩,还故意在冰上放炮,这就是东北孩子的春节狂欢。”

“当然,对于东北孩子来说,在家里过年除了大棉袄、二棉裤和贴对联、放鞭炮、看冰雕这些规定流程以外。吃什么、怎么吃也是必不可少的重要流程。有人会觉得东北春节必备杀猪菜,其实现在没那多讲究了,不一定要吃杀猪菜。”

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“但在我看来,这仍然一份关于美味的回忆。当将一大片五花肉跟已经吸满猪油的酸菜一同夹起放入口中,再来一块血肠,那滋味真的是幸福到爆炸,这一年的疲惫都已经烟消云散。”

“当然了,这些都不是最重要的,最重要的永远是在家里等待我们回家过年的家人。”

西仔:四川年夜饭流行吃火锅

90后的西仔是典型北漂一族,即便从来分不清前后鼻音,但她回忆起家乡的年味,言语中仍然透露着火锅的麻辣味道,直爽又热情。

“感觉四川过春节没什么值得说的,因为即便是在童年时,我也没有过过让人尽兴的春节。就像大家都可以想到的那样,按照四川的年俗,过年前都会着手准备香肠、腊肉、腊鸡、腊猪头这些年货。”

“接下来就是贴春联,挂灯笼,买鞭炮,打扫卫生这些常规操作了。在腊月三十晚上,腊肉香肠必不可少,但吃火锅成为近几年来年夜饭的热门选择。”

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“吃过晚饭后,小孩儿们去河边放烟花、放炮、放河灯、点孔明灯。赶在晚上十二点时,大家会一起聚集到寺庙里,烧香、数罗汉,出来吃一碗羊肉米粉或者汤圆暖暖身子。更有的家庭会提前驱车到山上的寺庙烧香拜佛,祈求来年家人的平安,工作顺遂。”

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“之所以说觉得小时候年味儿少,是因为我们家除了准备腊肉香肠和打扫卫生外,其余的步骤全部省略……而我恰恰是对每一个节日都充满期待的那种人,所以每到过年都觉得心里欠点什么。”

“以至于到现在,每逢过节都必须自己准备点应节的食物,甚至连情人节,都想给自己买束花。哈哈。”

隔壁老王:北京城也有浪漫的一面

隔壁老王自称北京刘德华,生在前门楼子下的他不需要“北漂”,只需要“家门口漂”就OK。听起来确实令人羡慕,但对他来说,春节却也只是儿时才有的“年味”了。

“北京是全国精英的聚集地,却也是北京人自己的故乡。人们对故乡的感情无需赘述,但看着北京从古色古香变得越来越繁华,心里却有种说不出来的伤感。 ”

“记得小时候,除了人见人爱的压岁红包外,遍布城区的新年庙会也是孩子们的最爱。像什么吹糖人,套圈,打气球,还有各式各样的小吃,有的庙会甚至会有相声双簧这些文艺表演,总之处处都散发着年味。”

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“串门走亲戚是必不可少的一门功课,有时候一天可以串四五家亲戚。不过那时候我最喜欢去的还是姥姥家,大年初二所有表哥表姐都会聚集到这里,大家一起打游戏打到深夜。”

“当然,父母也会带我到陶然亭公园去滑冰车,虽然印象中每回都冻出了‘高原红’,但依旧很欢乐。”

“还有,小时候的北京是不禁放烟花的,每当十二点一过,偌大的北京城能给人一种被点燃的感觉,高楼大厦与绚烂的烟花交织,简直比偶像剧还要浪漫!”

长腿欧巴·超:买羊论“只”

长腿欧巴·超人如其名,一米二大长腿经过官方评测分毫不差,号称我司“首席空中飞人”的他,聊起家乡新疆的春节,思路清晰逻辑严谨,比飞机在天空划过的弧线还要精准。

“关于新疆的春节印象,我想用“有趣、有味、有差异”三个词来形容。因为特殊的历史原因,新疆的春节过起来有一种朋克感,参与其中能够感受到不同文明间之间的渗透与融合。”

“一只羊:很小的时候我就知道姥姥的邻居祖籍河北,院前的小伙伴来自江苏,每年给我们家送腊肉和兔头的大叔是从四川来的,而我最爱的粉汤则是回族阿姨教我姥姥做的。”

“虽然每家每户在吃的风格上不是很统一,不过有一种食材却是大家都爱的,那就是羊肉。在新疆,人们买羊肉直接论“只”买,一般至少买一只。”

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“一桌菜:除了吃饺子和羊肉,新疆人还偏爱在春节期间制作油炸类面食,麻叶、油果子算是春节七天乐的必备小食,当然,一摞摞垒起来的馓子也是不会缺席的“气场担当”。”

“一家人:吃是新疆过年的一大看点,也是“有味、有差异”的最好证明。而说到有趣,那一定是一个路口一岗亭、处处都有安检员、路上查驾照、路边查手机、出门要安检、购物要安检、回家要安检的全方位安保措施。”

“在此基础上,即使没有庙会,没有舞狮和隆重的迎新活动,一家人团聚在一起进行的传统庆祝活动也变得有趣了起来。”

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从南到北,从东到西,不管身在何方,心里对家乡的惦念是“他乡人”永远无法忽略的事实。虽然春节确实如人们所感受到的渐渐淡漠,但其中蕴含的寄托与情思却是被人紧紧揣在手心的念想,不曾改变。

春节将至,每个人的春节记忆都将成为时间的长河中永不磨灭的记忆点,在一年又一年的辞旧迎新中源远流长。

发布评论
缱绻流年✘记忆未冷 2019-03-05 23:14:28
北方大地存在着多种独立意志,每个细分区域过年的方式都有些许
零点冰刺 2019-02-26 23:24:27
从外观上讲就值得你不断回味,低调、凶悍并动感
sx半度微笑 2019-02-23 00:00:17
新的一年希望可以攒钱给自己买一辆新车,祝福自己。
零点冰刺 2019-02-21 22:09:45
多横幅式中网还是质感十足的,中间还装饰了加粗的银色
メTang嘉檬ャ 2019-02-21 18:40:18
很重要的节日啊,以保佑自己在新的一年财运亨通。
惔、、鮟蕥、 2019-02-21 10:52:54
还是比较完整的 压力也是没那么大了
折啊你说 2019-02-20 23:38:19
非常有个性,从外观上讲就值得你不断回味,低调、凶悍并动感十足。
折啊你说 2019-02-20 23:38:15
看了两眼可爱、时尚的气息油然而生。
缱绻流年✘记忆未冷 2019-02-19 23:50:49
吉利已经在与戴姆勒就电动出行、未来汽车的发展方向进行探讨
155****6558 2019-02-19 17:26:01
对于春节的这个年夜饭还是需要好好研究一下
155****6558 2019-02-19 17:25:45
个人还是比较喜欢这种辣味儿的,无辣不欢啊!
牛牤很乖°ゝ﹌ 2019-02-19 16:36:58
北美市场和中国市场以外本田销量与利润不成正比的情况同样出现
惔、、鮟蕥、 2019-02-19 15:57:38
黑色的多横幅式中网还是质感十足的,中间还装饰了加粗的银色饰条
可乐喝掉雪碧 2019-02-19 14:45:45
黑色的多横幅式中网还是质感十足的,中间还装饰了加粗的银色饰条
158****1424 2019-02-19 13:09:09
甚至OTA这个最早出现于智能手机领域的名词如今已经汽车行业的标配。
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